Atelier épices : complet

L'Université Ouverte des Sciences Gastronomiques vous ouvre les portes de la Villa Rabelais où le plaisir culinaire a élu domicile.

Curieux, épicuriens, gourmands et gourmets, nous vous invitons à un nouveau cycle de formation autour des ÉPICES. Apprenti cordon bleu en recherche de perfectionnement ou débutant, venez approfondir vos connaissances culturelles des épices, aromates et condiments, en théorie comme en pratique tout en profitant d'un focus sur le poivre, le safran ou les piments.

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