Publié le 28/01/2016

VinOpôle Centre Val de Loire

Les différents acteurs de la recherche, de la formation initiale, continue et supérieure et du transfert auprès de la profession se sont associés à la profession viticole avec le soutien des interprofessions, de la Région Centre, du Département et de l'Etat afin de donner naissance au vinOpôle Centre Val de Loire.

La structuration du pôle passe par la mise en place des groupes de travail R&D d'une part et le développement des formations supérieures en viticulture en Région Centre-Val de Loire, d'autre part.

Le but est également de renforcer les échanges régionaux, interrégionaux, nationaux et internationaux et qui pourraient contribuer au développement de la notoriété et de l'identité de la formation en Région Centre-Val de Loire et, par voie de conséquence, au rayonnement de notre filière viticole.

Ce partenariat doit contribuer au dynamisme et à la compétitivité de la filière régionale

Les principaux objectifs :

  • Favoriser des actions concertées apportant une meilleure connaissance de la filière et de ses enjeux, afin de développer des outils pouvant bénéficier directement aux professionnels du vin d'aujourd'hui et de demain et améliorer les compétences et la compétitivité de la filière viticole.
  • Favoriser la concertation et l'émergence de projets collaboratifs entre les professionnels et les organismes scientifiques et techniques.
  • Favoriser l'innovation technique, socio-économique et pédagogique en impliquant l'ensemble de la filière régionale.

Un réseau de spécialistes

S'appuyer sur les compétences existantes en termes de recherche (fondamentale et appliquée), de développement et de formation (initiale et continue) et contribuer à développer des thématiques innovantes, telles sont les ambitions de ce pôle structurant.

Plusieurs regroupements, physiques ou non, existent dans d'autres zones viticoles françaises, comme le regroupement vinOpôle de Bordeaux-Aquitaine, rassemblant l'IFV, l'EPLEFPA de Bordeaux-Gironde (Lycée d'Enseignement Agricole) et la Chambre d'Agriculture de la Gironde, pour des actions de communication et des projets de recherche. Le vignoble du Centre-Val de Loire est fort de certaines structures R&D et Formation, comme à Nantes, Angers ou Montreuil-Bellay. L'aboutissement du vinOpôle Centre-Val de Loire offre une vraie continuité dans l'appui à la filière viticole en Région Centre-Val de Loire, en lien avec le CAP Viticulture 2ème génération.

 

L’IEHCA est partie prenante de ce pôle de compétences de la filière vitivinicole, en qualité de membre fondateur.

Notre implication dans ce projet s’est illustrée par la co-animation avec un référent de l’université de Tours du groupe « Vins, Terroirs et Patrimoine ». Cette thématique a pour vocation d’élaborer des stratégies innovantes de gestion et de valorisation des vignobles (patrimoines, territoires, communication sur les produits, œnotourisme,…). Les thèmes qui seront abordés durant les années à venir sont les suivants :

  • Patrimoine(s), vignes et vin : inventaire, sauvegarde et reconnaissance
    • Patrimoine, paysages viticoles et terroirs
    • Histoire et géographie des vignobles
    • Fonds d’archives, ressources documentaires
    • Préservation et développement de la diversité du patrimoine ampélographique régional
  • Vins et consommateurs
    • Modélisation des évolutions sur 10 ans
    • Sociologie des vignobles
    • Typologie des produits, clarification de la gamme des vins proposés
    • Mise en place d’un dispositif global d’accompagnement de la stratégie des entreprises
  • Valorisation, médiation et attractivité́ des territoires viticoles
    • Marketing des vins de terroir
    • Formations sur la dimension patrimoniale du vin
    • Développement d’outils de promotion et de communication