Table ronde "Gastronomie et politiques publiques"

Cette table ronde posera la question : "comment les politiques publiques veillent à la qualité alimentaire pour le plus grand nombre ?"

Modération : Marie-Laure AUGRY, journaliste

Intervenants :

Claude GRUFFAT, député européen, Blois

Isabelle HANNEQUART, maître de conférences en droit public, université de Tours

José SERRANO, ingénieur agronome et professeur en aménagement et urbanisme à Polytech'Tours

Conclusion : « Alimentation de qualité pour tous : leurres et bonheurs des politiques publiques » par Christelle de CRÉMIERS, vice-présidente déléguée au tourisme, aux terroirs et à l’alimentation, Conseil régional Centre Val-de-Loire.