L’Eau à la bouche - Boire et manger au Moyen Âge

Dès le 14 septembre 2018, le château de Chillon™ vous propose une installation exclusive sur l’art médiéval de la table, les us et coutumes de la cour de Savoie et à Chillon. Le public pourra y découvrir quelles étaient les recettes de Mestre Chiquart – cuisinier d’Amédée VIII de Savoie –, pourquoi les enfants buvaient du vin.

Nouvelle exposition : « L’Eau à la bouche - Boire et manger au Moyen Âge »

CYCLE de VISITES-CONFÉRENCES :

18 septembre 2018, « Boire et manger au Moyen Âge : du jeûne aux plaisirs de la table » par Dr. Eva Pibiri
25 septembre 2018, « Apprendre à se nourrir : alimentation, santé et médecine au Moyen Âge » par Prof. Marilyn Nicoud
2 octobre 2018, « Savait-on boire au Moyen Âge ? » par Dr. Azélina Jaboulet-Vercherre
9 octobre 2018, « Dire, écrire, faire la cuisine au Moyen Âge : Maître Chiquart, queux du Duc de Savoie et ses confrères » par Prof. Bruno Laurioux
29 octobre 2018, « La découpe des aliments à la fin du Moyen Âge et à la Renaissance » par Prof.Olivia Parizot

L’Eau à la bouche - Boire et manger au Moyen Âge
Château de Chillon
Avenue de Chillon 21
1820 Veytaux - Suisse