published at 10/03/2017

Programmation culturelle mars à juin 2017

Villa Rabelais
Programmation culturelle
proposée par l’IEHCA

 

La Villa Rabelais s’inscrit dans le cadre de « Tours Cité de la Gastronomie en Val de Loire ». Elle abrite notamment le Pôle alimentation de l’université de Tours et l’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation (IEHCA) à l’origine de l’inscription par l’Unesco du Repas gastronomique des Français sur la liste du patrimoine de l’humanité. La Villa Rabelais a été conçue comme une sorte de « Beaubourg de la Gastronomie », un lieu d’effervescence culturelle où les patrimoines alimentaires et culinaires peuvent s’exprimer, s’exposer, se déguster. Un lieu de culture destiné au grand public qui doit pouvoir s’y former, s’y instruire et s’y divertir. L’IEHCA propose à la Villa Rabelais une programmation culturelle ouverte à tous ceux qui souhaitent découvrir, avec un haut niveau d’exigence, la richesse des patrimoines gastronomiques de France et du Monde.

 

Jeudi 6 avril | 18h00 | entrée libre dans la limite des places disponibles


Table ronde « Les femmes et le monde du vin », animée par Jean-Claude Bonneau,

à l’occasion de la sortie de l’ouvrage La Loire est en elles (ed. JCF Rives de Loire).

Des viticultrices viennent parler de leur quotidien et de leurs vins

Table ronde suivie d'une dégustation.