La tradition culinaire coréenne et l’art du partage

Dans le cadre de la 6e édition de l’opération « Goût de France / Good France », la région Centre Val de Loire sera la Région invitée pour cet évènement international. Le 16 avril, la cuisine tourangelle sera servie à l’ambassade de Corée. Ce sera l’occasion les 16 et 17 avril, de découvrir la cuisine coréenne à Tours.

Le jeudi 16 avril, Conférence sur la tradition culinaire coréenne et l’art du partage, donnée par Yu Gyeong Yoon, cheffe de cuisine, chercheure universitaire et conférencière.

Inscription obligatoire à kilien.stengel@iehca.eu

Le vendredi 17 avril, vous pourrez découvrir le patrimoine culinaire coréen lors d’un cours de cuisine, à Tours à table, rue Bernard Palissy, autour de deux recettes « Japchae » et « Tteokgalbi » dispensé par Yu Gyeong Yoon,

Inscription obligatoire au contact@toursatable.fr