L'alimentation comme patrimoine culturel : enjeux, processus et perspectives

12ème colloque de l'IEHCA

jeudi 15 et vendredi 16 novembre : Hôtel de ville de Tours salle des mariages place Jean Jaurès

samedi 17 novembre matin : Villa Rabelais 116 boulevard Béranger

entrée libre

Ce colloque est organisé avec les soutiens de l’université de Tours, de la région Centre-Val de Loire, du ministère de la Culture, du programme ARD Intelligence des Patrimoines porté par le CESR de Tours. Il est placé sous le patronage de l’UNESCO et a reçu le label « 2018, année européenne du patrimoine culturel » du ministère de la Culture.