17ème Université d'été dédiée à l'histoire et aux cultures alimentaires
L' Université de Tours et l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation - I.E.H.C.A.) organisent
la dix-septième université d'été dédiée à l'histoire et aux cultures alimentaires qui se déroulera à Tours du 25 août au 1er septembre 2019.
Nous vous remercions de bien vouloir diffuser cette information auprès des personnes susceptibles d'être intéressées.
Cordiales salutations,
Les responsables scientifiques :
Pierre-Antoine DESSAUX (Université de Tours - France)
Sara PENNELL (Université de Greenwich - UK)
The University of Tours (France) and the European Institute for the History and Cultures of Food (IEHCA, Tours, France) are pleased to announce
the seventeenth Summer School dedicated to food and drink studies helded in Tours (France) from 25 August to 1 September, 2019
We would be grateful if you could circulate this invitation to those who might be interested.
Best regards,
Coordinators:
Pierre-Antoine DESSAUX (University of Tours - France)
Sara PENNELL (University of Greenwich - UK)
Université de Tours, Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation - I.E.H.C.A.